ဂ်ပန္အစားအေသာက္ေတြဟာအခုဆိုရင္ ျမန္မာႏိုင္ငံသားေတြၾကားမွာေရပန္းစားလာပါျပီ။ ဂ်ပန္စာေတြဟာဆီနည္းပါးျခင္း၊ လတ္ဆတ္တဲ့ငါးနဲ႔ပင္လယ္စာေတြကိုအဓိကထားခ်က္ျပဳတ္ထားျခင္း စတဲ့ဂုဏ္ရည္ေတြေၾကာင့္က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ MYANMORE Top 100 စာရင္းထဲကလက္ေရြးစင္ဂ်ပန္စားေသာက္ဆုိင္ ၅ဆိုင္နဲ႔မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။
Sushi Tei
Sushi Tei မွာအခန္းငယ္ေလးေတြနဲ႔စားလို႔ရတဲ့ပံုစံနဲ႔တည္ခင္းဧည့္ခံျပီး ေခတ္မီဂ်ပန္စတို္င္အျပင္အဆင္ေတြကဆြဲေဆာင္မႈအျပည့္ရွိပါတယ္။ ၀န္ထမ္းေတြကယဥ္ေက်းပ်ဴငွာသလို ေလ့က်င့္မႈလည္းျပည့္၀ပါတယ္။ ဆာရွိမိ၊ ဆူရွီ၊ တမ္ပူရာ၊ ဂ်ပန္စတိုင္ေဟာ့ေပါ့ နာဘဲ့တို႔အပါအ၀င္ အခ်ိဳပြဲေပါင္းစံုကိုလည္းမွာယူႏုိင္ပါတယ္။ ဆူရွီေတြကိုေရြ႕လ်ားစက္ေပၚမွာတင္ထားတာကလည္း ႏွစ္သက္ဖြယ္တည္ခင္းမႈတခုပါ။
ဒါ့အျပင္မီးဖိုေခ်ာင္ကိုလည္းဖြင့္ထားတာမို႔စားဖိုမွဴးေတြရဲ႕အခ်က္အျပဳတ္ပညာကိုလည္းအံ့ၾသဖြယ္ေတြ႔ႏိုင္ပါတယ္။
Address: 126, Dhamazedi Road, Bahan Tsp.
Phone: 09444115662
Opening hours: 10am – 10pm
Menzo Tonkotsu Ramen
ၾကက္သားကင္ကဒီဆုိင္ရဲ႕နာမည္ၾကီးဟင္းလ်ာျဖစ္ျပီး ဂ်ပန္စတုိင္တုတ္ထိုးအသားကင္အမ်ိဳး ၂၀ေက်ာ္ရႏုိင္ပါတယ္။ အသားကင္အျပင္ ramen ကိုလည္းျမည္းစမ္းၾကည့္သင့္တယ္။ ၁၅နာရီၾကာေအာင္ျပဳတ္ထားတဲ့၀က္ရိုးစြပ္ျပဳတ္နဲ႔ ramen ကိုညႊန္းခ်င္ပါတယ္။
ဆုိင္ကစားေသာက္ကုန္အမ်ားစုဟာ ဂ်ပန္ႏုိင္ငံကတင္သြင္းတာျဖစ္တယ္လို႔သိရပါတယ္။
Address: 19/A, Unit-15, Bo Yar Nyunt Street, Yaw Min Gyi, Dagon Tsp.
Phone: 0111220052
Opening hours: 11am – 2pm, 5.30pm – 10pm
Ren Kandawgyi
အိမ္လြမ္းေနတဲ့ဂ်ပန္လူမ်ိဳးေတြၾကားမွာ Ren ကနာမည္ၾကီးပါတယ္။ ႏွစ္ထပ္အေဆာက္အဦးျဖစ္ျပီး အတြင္းပိုင္းကိုခံုပုေလးေတြနဲ႔ျပင္ဆင္ထားတယ္။ စားဖိုမွဴးေခါင္း Mr Kuranaga နဲ႔ မန္ေနဂ်ာ Mr Ueki တုိ႔ဟာဂ်ပန္အစားအေသာက္ျပင္ဆင္တည္ခင္းပံုနဲ႔ပတ္သက္ရင္ အေတြ႔အၾကံဳရင့္ေနျပီျဖစ္ျပီး ဧည့္သည္ေတြကိုစိတ္ခ်မ္းသာေအာင္ထားႏုိင္ပါတယ္။
ရာသီအလိုက္ထြက္ရွိတဲ့စားေသာက္ကုန္ေတြကိုအသံုးျပဳတဲ့ဂ်ပန္စတိုင္ဟင္းခ်က္နည္းကို ဒီဆုိင္မွာေတြ႔ရမယ္။ ဆာရွိမိ၊ ဆူရွီ၊ တမ္ပူရာနဲ႔ ဆူကီယာကီေတြကေတာ့လူၾကိဳက္မ်ားပါတယ္။
Address: 7C, Wingabar Road, Bahan Tsp.
Phone: 01559903
Opening hours: 11.30am – 2pm, 6pm – 10pm
Ietsu Sushi & Soba
Myanmore Top 100 judge က “ရန္ကုန္မွာစားဖူးသမွ်ဆူရွီေတြထဲ အေကာင္းဆံုးထဲကတခု” လို႔ေတာင္ခ်ီးမြမ္းရတဲ့အထိ Ietsu ရဲ႕တူနာငါးဟာနာမည္ၾကီးပါတယ္။ ဒါဟာအဂၤါေန႔တိုင္းဂ်ပန္ကငါးတင္သြင္းျပီးေရာင္းခ်တဲ့ Ietsu အတြက္ေတာ့ထိုက္တန္တဲ့ခ်ီးမြမ္းမႈပါ။ ဒါ့အျပင္ေရခဲရိုက္ထားတဲ့ငါးမသံုးဘဲ လတ္ဆတ္တဲ့ငါးကိုသာသံုးျခင္း၊ ဆိုဘေခါက္ဆြဲဖတ္ေတြကို လက္နဲ႔ျပဳလုပ္ျခင္းေတြကလည္္း ဒီဆိုင္ရဲ႕အားသာခ်က္တခုျဖစ္ပါတယ္။
ဆုိင္ေလးဟာမိသားစုနဲ႔စားေသာက္ဖို႔ေကာ၊ အလုပ္ကိစၥေဆြးေႏြးရင္းစားေသာက္ဖို႔အတြက္ပါ သင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။ ၀န္ထမ္းေတြကေဖာ္ေရြျပီး အလုပ္လုပ္တာလ်င္ျမန္တယ္။ တခါတရံစားဖိုမွဴးကိုယ္တိုင္ထြက္လာျပီး ဧည့္သည္ေတြနဲ႔စကားေျပာေလ့ရွိတယ္။ တျခားဆိုင္ေတြထက္ေစ်းနည္းနည္းပိုမ်ားေပမယ့္ လွ်ာေပၚမွာတင္ေပ်ာ္က်သြားေလာက္ေအာင္ႏူးညံ့တဲ့ nigiri ကိုစားခ်င္ရင္ေတာ့ ေပးရတာတန္တဲ့ဆုိင္ပါ။
Address: 57, 37th st., Corner of Merchant Road, Lower Block, Kyauktada Tsp.
Phone: 01377212
Opening hours: 11am – 10.30pm
Bijin Japanese Restaurant
ေယာမင္းၾကီးလမ္းထဲေရာက္တဲ့အခါ Alice in Wonderland ထဲကလိုအိမ္တံခါးေလးမ်ိဳးေတြ႔မိပါလိမ့္မယ္။ အဲ့ဒီတံခါးေလးထဲက၀င္သြားရင္ေတာ့ Bijin ဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္ထဲေရာက္ပါျပီ။
ဆိုင္ေလးကိုရိုးရိုးရွင္းရွင္းပဲျပင္ဆင္ထားတယ္။ သီးသီးသန္႔သန္႔ရွိတဲ့ cubicle ထဲမွာထိုင္ႏုိင္သလို ေကာင္တာခံုေလးမွာထိုင္ရင္း အစားအေသာက္ေတြျပင္ဆင္ေနတာကိုလည္းၾကည့္ႏုိင္ပါတယ္။ မက္ခရယ္ငါးေၾကာ္၊ မီဆိုေဆာ့စ္နဲ႔႔နယ္ထားတဲ့ခရမ္းသီးတို႔ကိုမစားမျဖစ္ စားၾကည့္သင့္တယ္။ စားေသာက္ျပီးရင္ အေပၚထပ္ကဘားမွာထိုင္ရင္းအနားယူႏုိင္တယ္။ အစားအေသာက္ကအရသာရွိသလို ဘီယာနဲ႔ဆာေကးေတြကလည္းေရြးခ်ယ္စရာစံုလင္လွပါတယ္။
Address: 26/B, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp.
Phone: 01252261
Opening hours: 5.30pm – 10.30pm