By Nay Thiha
ဘဲကင္ဆိုတာျမန္မာလူမ်ိဳးေတြႏွစ္ႏွစ္သက္သက္စားၾကတဲ့အစားအစာတခုပါ။ တရုတ္အစားအစာေရာင္းတဲ့ဆိုင္တုိင္းလိုလိုမွာဘဲကင္ရတတ္ေပမယ့္ ဘဲကင္တုိင္းစားမေကာင္းတတ္ပါဘူး။ Homay တရုတ္အစားစာဆုိင္ကပီကင္းဘဲကင္အေၾကာင္းရန္ကုန္မွာၾကားဖူးေနတာေတာ့ၾကာပါျပီ။ ဒါေပမယ့္အရင္ကရန္ကင္းမွာဖြင့္ထားတာဆိုေတာ့ ျမိဳ႕ထဲမွာေနတဲ့က်ေနာ့္အိမ္နဲ႔ေ၀းတာေၾကာင့္ သြားမစားျဖစ္ခဲ့ဘူး။ အခုျမိဳ႕ထဲက Urban Asia Center ေျမညီထပ္ကိုေျပာင္းေရႊ႕လာေတာ့မွ က်ေနာ့္သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ေန႔လယ္စာသြားစားျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။
က်ေနာ္တို႔သူငယ္ခ်င္း ၄ေယာက္ေရာက္သြားေတာ့ေန႔လယ္ ၁၁ခြဲေလာက္ရွိပါျပီ။ အရင္ဆံုးမွာလိုက္တာကေတာ့ နာမည္ၾကီးပီကင္းဘဲကင္ပါ။ သူကက်ေနာ္တို႔စားေနက်ဘဲကင္ေတြလို သူ႔ခ်ည္းသက္သက္စားရတာမဟုတ္ဘဲ ေရေႏြးေငြ႔နဲ႔ေပါင္းထားတဲ့ဂ်ံဳျပား၊ ျခစ္ထားတဲ့သခြားသီးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလးေတြရယ္၊ ေဆာ့စ္ရယ္ပါတဲ့ေသတၱာေလးနဲ႔တည္ခင္းေပးတယ္။ ခ်က္ခ်င္းမစားျဖစ္ေသးဘဲ စကားေတြေျပာ ဓာတ္ပံုေတြရိုက္ေနတာအခ်ိန္အေတာ္ၾကာသြားေပမယ့္ ေသတၱာထဲကစားစရာေတြကေအးမသြားဘူးဗ်။ အဲ့ဒါနဲ႔စပ္စုၾကည့္ေတာ့ေသတၱာရဲ႕ေအာက္မွာ ေရေႏြးထည့္ထားတယ္။ အဲ့ဒီကေရေႏြးေငြ႔ေလးေတြဟာ အေပၚကအစားအစာထည့္ထားတဲ့ ဗန္းကေနတဆင့္တက္လာတာေၾကာင့္ အစားအစာေတြကအၾကာၾကီးေႏြးေနတာပါ။
ဘဲကင္ကအရိုးမပါဘူး။ အဆီမပါဘဲ နီရဲေနတဲ့အေရခြံကၾကြပ္ျပီး အသားကႏူးညံ့တယ္။ သူကဂ်ံဳျပားအိအိေလးေပၚမွာအသားကိုတင္၊ ေဆာ့စ္ေလးဆမ္း၊ သခြားသီးနဲ႔ၾကက္သြန္ျမိတ္ေလး နည္းနည္းျဖဴးျပီး ထုပ္စားရတာပါ။ ေဆာ့စ္ကအသက္ဗ်။ ခ်ိဳငံငံအရသာရွိတဲ့ဒီေဆာ့စ္ဟာ အသားကင္ဆိုင္ေတြမွာစားေနက်ေဆာ့စ္ထက္ပိုပ်စ္ျပီး အနံ႔ကလည္းပိုေမႊးတယ္။
ဘဲကင္နဲ႔ဂ်ံဳျပားစားျပီးေတာ့ထမင္းပြဲေသး ၂ပြဲမွာလိုက္ျပီး ဟင္းပြဲေတြၾကည့္ၾကည့္တယ္။ ပထမဆံုးမ်က္လံုးထဲေရာက္လာတာကေတာ့ မာကာအိုအေခါက္ကင္ပါ။ ဒါေပမယ့္ ၀က္သားလည္းစားခ်င္ ထမင္းနဲ႔တြဲစားဖို႔ဟင္းအႏွစ္လည္းလိုခ်င္တာေၾကာင့္ ၀က္သံုးထပ္သားေပါင္းကိုပဲမွာလိုက္ပါတယ္။ ျပီးေတာ့ မႈိနဲ႔မုန္ညွင္းကိုခရုဆီနဲ႔ေၾကာ္ထားတဲ့ ယူဆာဟင္း၊ စီခၽြမ္းၾကက္သားအစပ္ေပါင္းနဲ႔ ငါးၾကံမဆိုင္ဟင္းရည္ေတြဆက္မွာပါတယ္။ အေအးကိုေတာ့ Hong Kong Ice Milk Tea မွာလိုက္ပါတယ္။
၀က္သံုးထပ္သားေပါင္းကအႏွစ္ကခ်ိဳတယ္၊ အသားနဲ႔အဆီအေခါက္ကပါးစပ္ထဲေရာက္တာနဲ႔ေပ်ာ္သြားတဲ့ ႏူးညံ့မႈမ်ိဳးဗ်။ အသားတံုးေတြေအာက္မွာခင္းထားတဲ့ၾကံမဆိုင္ဖတ္ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးက အအီေျပေစပါတယ္။ စီခၽြမ္းၾကက္သားေပါင္းကေတာ့စီခၽြမ္းဟင္းေတြရဲ႕ထံုးစံအတိုင္းအထံုေစ့ေလးေတြပါတယ္။ အထံုေစ့မၾကိဳက္ဘူးဆိုရင္၀န္ထမ္းေတြကိုေျပာလို႔ရပါတယ္။ က်ေနာ္တုိ႔ကေတာ့မာလာရွမ္းေကာစားေနက်ဆိုေတာ့ အထံုေစ့ၾကိဳက္တယ္။ အသားခ်ည္းခ်က္ထားတဲ့ၾကက္သားေပါင္းဟာထံုထံုစပ္စပ္အရသာရွိပါတယ္။ ငါးၾကင္းနဲ႔ခ်က္ထားတဲ့ၾကံမဆိုင္ဟင္းရည္ခ်ဥ္စပ္ကေတာ့အအီေျပတဲ့အတြက္ ခ်ိဳအီတဲ့တရုတ္ဟင္းလ်ာေတြနဲ႔အတြဲအစပ္မိပါတယ္။ အရိုးေတြပါလို႔နည္းနည္းေတာ့သတိထားျပီးေသာက္ရတယ္ဗ်။ အသားခ်ည္းပဲထည့္ခ်က္ရင္ေတာ့ ပိုေကာင္းမယ္ထင္ပါတယ္။
ေစ်းႏႈန္းအေနနဲ႔ကေတာ့က်ေနာ္တို႔ ၄ေယာက္စားတာ tax နဲ႔ service charges အပါအ၀င္ ၆၀၀၀၀ေလာက္က်ပါတယ္ (ေနာက္ဆံုးကေဘာက္ခ်ာဓာတ္ပံုကိုၾကည့္ၾကည့္ပါ)။ ေစ်းႏႈန္းအားျဖင့္မနိမ့္ဘူးလို႔ေျပာႏိုင္ေပမယ့္ ထူးျခားတဲ့ပီကင္းဘဲကင္နဲ႔တရုတ္စာေကာင္းေကာင္းေလးေတြ စားခ်င္ရင္ေတာ့စားေပ်ာ္ပါတယ္။ ေနာက္ျပီးဒီတေခါက္ကပီကင္းဘဲကင္ခ်ည္းပဲ ၁၆၀၀၀ေလာက္က်သြားတာလည္းပါတယ္။ က်ေနာ္ကေတာ့ Homay ကိုေနာက္တေခါက္ေရာက္ျဖစ္ဦးမွာပါ။ အဲ့ဒီအခါက်ရင္ေတာ့ မာကာအိုအေခါက္ကင္ကိုစားျဖစ္ေအာင္စားၾကည့္ပါဦးမယ္။
လိပ္စာ – G11၊ ေျမညီထပ္၊ Urban Asia Center၊ ၄၈လမ္းႏွင့္မဟာဗႏၵဳလလမ္းေထာင့္၊ ဗိုလ္တေထာင္ျမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္။
ဖုန္းနံပါတ္ – 09 259 257 887/ 09 972 793 023/ 09 773 994 299
ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ – 11:00 AM – 10:00 PM
