ratello ဆိုတဲ့ဆိုင္သစ္ေလးကို ၁၁တိုက္အျမင့္႐ွိတဲ့တိုက္ရဲ႕ ေခါင္မိုးထပ္ ၀ရံတာမွာ ဖြင့္ထားတဲ့အတြက္ viewၾကည့္ရတာအရမ္းေကာင္းပါတယ္. ေရႊတိဂံုဘုရားနဲ႔ ဂ်ပ္ဆန္ Church ကို အထက္စီးကေနလွမ္းျမင္ႏိုင္ပါတယ္. ဒီဆိုင္မွာဆို အီတလီ menu ကို အဓိက ထားထားၿပီး တစ္ခ်ိဳ႕ menuေတြကို ဆိုရင္ ေျမထဲပင္လယ္ေဒသ style ေလးနဲ႔ ခင္းက်င္းထားတာလဲ ေတြ႔ရပါေသးတယ္။
Fratello ဆိုင္ကိုေတာ့ ပိုင္႐ွင္ မခ်ိဳဇင္၀ိုင္း ကိုယ္တိုင္က သူ Europe သြားတုန္းက ကိုယ္တိုင္႐ိုက္ထားတဲ့ ဓာတ္ပံုေလးေတြနဲ႔ အလွဆင္ထားတာကို ေတြ႔ရမွာပါ.သူက အစားအေသာက္ေတြနဲ႔ ခရီးသြားရတာကို သဘာက်ၿပီး ဟင္းပြဲတိုင္းက သူ႔ရဲ႕ အႀကိဳက္ဆံုးေတြခ်ည္းပါပဲလို႔လဲ ေျပာထားပါေသးတယ္ေနာ္. သူ Europe မွာ စားခဲ့တဲ့ ဟင္းအမယ္တိုင္းကို ဒီက ျမန္မာမွာျပန္ၿပီး share ေပးခ်င္တဲ့ ရည္ရြယ္ခ်က္ နဲ႔ ဒီဆိုင္ေလးကို ဖြင့္ထားတာပါတဲ့။
Fratelloရဲ႕ ထူးထူးျခားျခားmenuတစ္ခုျဖစ္တဲ့ Sangria ဟာဆိုရင္ red wine, လိေမၼာ္သီး, Hennessy, သံပုရာသီး, သစ္ၾကားပိုးေခါက္, ပန္းသီး ေတြကို ေရာစပ္ဖန္တီးထားတာမို႔ အရသာက ခ်ိဳခ်ဥ္ ေလးျဖစ္ၿပီး ေသာက္လို႔အရမ္းကိုေကာင္းပါတယ္. ေစ်းကလဲ အသီးေတြဒီေလာက္စံုေအာင္ထည့္ေပးထားတာေတာင္ 7500 က်ပ္ ပဲ႐ွိပါတယ္ေနာ္။
ေနာက္တစ္ခုကေတာ့ လိေမၼာ္juice , င႐ုပ္ေကာင္းေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ကိုယ္တိုင္လုပ္ထားတဲ့ သံလြင္ဆီ တို႔နဲ႔ ေရာစပ္ထားတဲ့ Red Snapper Tartare ကိုေတာ့ 12000 က်ပ္ နဲ႔ ၀ယ္ယူႏိုင္ပါၿပီ
ဒီဆိုင္ရဲ႕ တကယ့္ကိုစားလို႔ေကာင္းတဲ့ ဟင္းအမယ္ေတြထဲက တစ္ခုကေတာ့ Truffle gnocchi ပါ. ေျမေအာင္းမိႈႏုႏုေလးေတြကို creamေတြ ေဆာစ္.ေတြ အာလူးေတြနဲ႔ အီတလီစတိုင္ေပါင္းစပ္ထားၿပီး ၾကက္သားႏူးႏူးညံ့ညံ့ေလးနဲ႔လဲ တြဲဖက္ေပးထားပါတယ္။
ေစ်းကေတာ့ 18000 က်ပ္ပါ. ကိုယ္တိုင္စိုက္ထားတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြရယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ဆိုင္ကေန ကိုယ္တိုင္ ဖန္တီးထားတဲ့ chilliေဆာ့စ္ကိုပါ ဟင္အေပၚကေန စမ္းေပးထားပါေသးတယ္. အရမ္းႀကီးကုိအရသာ႐ွိတာမို႔ လာၿပီးျမည္းၾကည့္ေစခ်င္ပါတယ္ေနာ္.
အခ်ိဳပြဲကိုမွႀကိဳက္တဲ့ ေဘာ္ဒါေတြအတြက္ကေတာ့ Fratelloရဲ႕ ကိုယ္ပိုင္ျဖစ္တဲ့ classic tiarmasu ကိုေတာ့ mascarpone cheese creamနဲ႔ ရံုပတီသီးေတြကို Espresso ထဲမွာ ေရာစပ္ထားတာကိုေတြ႔ရမွာပါ ေစ်းႏႈန္းကေတာ့ 8000 က်ပ္ ပါတဲ့။
ဒါ့အျပင္ ေနာက္ထပ္ menu တစ္ခုျဖစ္တဲ့ panna cotta မွာဆိုရင္ သရက္သီး လိုင္ခ်ီးသီနဲ႔ raspberry တို႔လို႔ အသီးအႏံွေတြနဲ့ cream အႏွစ္ေတြကို အရသာ အရမ္းမိုက္ေအာင္ေပါင္းစပ္ထားတာကိုေတြ႔ရမွာပါ. ဒါမွမဟုတ္ သစ္ၾကားသီး တို႔ သီဟိုရ္သရက္ေစ့တို႔ကို ႀကိဳက္တယ္ဆိုရင္လဲ ထပ္ၿပီး ေပါင္းထည့္ေပးပါေသးတယ္တဲ့. ကိုယ္စိတ္ႀကိဳက္ menu ကိုျပင္ၿပီးမွာလို႔ရပါေသးတယ္ေနာ္ ေစ်းကလဲဲ 6000က်ပ္ပဲ ႐ွိတာပါ။
လိပ္စာကေတာ့ 587,ျပည္လမ္း, Regency offices, ကမာရြတ္ ၿမိဳ႕နယ္ထဲမွာပါ
ဖုန္း – 09 952 011 666
မနက္ ၁၁ နာရီကေန ည ၁၁ နာရီထိ ဖြင့္ထားပါတယ္
