Eat

By Nay Thiha ျမန္မာလူမ်ိဳးဆိုရင္ လက္ဖက္မစားဖူးတဲ့သူမရွိသေလာက္ရွားမယ္ထင္ပါတယ္။ က်ေနာ္တုိ႔ဘိုးဘြားမိဘေတြကေတာ့ လက္ဖက္သားႏုႏုေလးကိုဆီနည္းနည္းဆမ္း၊ ႏွမ္း၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေၾကာ္တို႔နဲ႔ေရာနယ္ျပီးတဇြန္းစားလိုက္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴေလး၀ါးလိုက္နဲ႔ စားေလ့ရွိပါတယ္။ တကယ္ေတာ့လက္ဖက္သုပ္ဟာျမန္မာ့ရိုးရာထမင္း၀ိုင္းမွာ၀င္ဆံ့တဲ့ဟင္းတပြဲျဖစ္သလို၊ စားျမိန္စာအျဖစ္လည္းအသံုးေတာ္ခံႏုိင္ပါေသးတယ္။ ဒါ့အျပင္ဟင္းလ်ာေတြနဲ႔တြဲဖက္ခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါမွာလည္း သံုးေလ့ရွိပါတယ္။ ဒီလိုစြယ္စံုရတဲ့လက္ဖက္ကိုႏုိင္ငံတကာတင္ပို႔ေနတဲ့ Yatharwathi Company ရဲ႕ပဲ့ကိုင္ရွင္တေယာက္ျဖစ္သူ မခင္ရဲရူပါေအးနဲ႔စကားေျပာျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ မရူပါဟာ ခင္ပြန္းသည္ျဖစ္သူကိုမ်ိဳး၀င္းေအာင္နဲ႔အတူတူ Yatharwathi ကိုတည္ေထာင္ခဲ့တာပါ။ “အစ္မတို႔ ၂၀၁၄ခုႏွစ္ေလာက္ကစျပီး Yatharwathi Company အေနနဲ႔လက္ဖက္ကို ႏုိင္ငံတကာတင္ပို႔ေနတာပါ။ ရွမ္းေရႊေတာင္အမွတ္တံဆိပ္နဲ႔ အဓိကက ၅၀တန္လက္ဖက္ထုပ္ေလးေတြကိုေတာ့ ျပည္တြင္းေစ်းကြက္မွာေရာင္းခ်ေနပါတယ္” လို႔မရူပါကေျပာပါတယ္။ လက္ဖက္ရဲ႕သေဘာတရားအရေတာင္တန္းအျမင့္ပိုင္းမွာစိုက္ႏိုင္ေလ အနံ႔အရသာနဲ႔ antioxidant...

ratello ဆိုတဲ့ဆိုင္​သစ္​​ေလးကို ၁၁တိုက္​အျမင္​့႐ွိတဲ့တိုက္​ရဲ႕ ​ေခါင္​မိုးထပ္​ ၀ရံတာမွာ ဖြင္​့ထားတဲ့အတြက္​ viewၾကည္​့ရတာအရမ္​း​ေကာင္​းပါတယ္​. ​ေရႊတိဂံုဘုရားနဲ႔ ဂ်ပ္​ဆန္​ Church ကို အထက္​စီးက​ေနလွမ္​းျမင္​ႏိုင္​ပါတယ္​. ဒီဆိုင္​မွာဆို အီတလီ menu ကို အဓိက ထားထားၿပီး တစ္​ခ်ိဳ႕ menu​ေတြကို ဆိုရင္​ ​ေျမထဲပင္​လယ္​​ေဒသ style ​ေလးနဲ႔...

မိမိတို႔ရဲ႕ က​ေလး​ေတြနဲ႔အတူ တစ္​​ေနရာရာကို သြားၿပီး ​ေပ်ာ္​စရာ အခ်ိန္​​ေတြကို ဖန္​တီးခ်င္​တဲ့ မိသားစု​ေတြအတြက္​ Genki sushi ရဲ႕ ျမန္​မာႏိုင္​ငံမွာ ပထမဆံုးလာၿပီး ဖြင္​့ထားတဲ့ ဆိုင္​ခြဲ​ေလးက ​ေစာင္​့ႀကိဳ​ေနပါတယ္​။ ဒီ Japanese restaurantကို​ေတာ့ Yangon မွာ႐ွိတဲ့ Junction City ရဲ႕ တတိယအလႊာမွာ​...

Kokkoya Organics (ကုကၠိဳရသဘာ၀ျခံ) ဟာဆိုရင္​ ​ေျမာက္ဒဂံုၿမိဳ႕နယ္​ကစိုက္​ပ်ိဳး​ေရးျခံမွာ vegan workshop နဲ႔ meal-tasting ​ေတြကို မၾကာ​ေသးခင္​ကမွ စၿပီး လုပ္​ကိုင္​​ေနပါတယ္​။ ဒီပထမဆံုး Good supper series မွာဆိုရင္​ ရန္​ကုန္​မွာ​ေနတဲ့သူ​ေတြဟာ သူတို႔​ရဲ႕ ​ေျမ​ေနရာ က်ဥ္​းက်ဥ္​း​ေလးမွာလဲ organics...

ၿမန္မာႏိုင္ငံဟာ တိုင္းရင္းသားလူမ်ိဳးေပါင္းစံု စုေပါင္းေနထိုင္ၾကတာနဲ႔အညီ လူမ်ိဳးအလိုက္ ထင္ရွားတဲ့ အစားအေသာက္ကိုယ္စီ ရွိၾကပါတယ္။ အဲဒီထဲကမွ ကရင္တိုင္းရင္းသားတို႔ရဲ႕ နာမည္ေက်ာ္ တာလေပါဟင္းခ်က္နည္းနဲ႔ မိတ္ဆက္ပါရေစ။ (လူသံုးဦးစာအတြက္သာ)   ဘာေတြလိုလဲ? ငါးေခါင္း - ၈၀ ဂရမ္ ၾကက္သြန္နီ- ၁ လံုး ၾကက္သြန္ၿဖဴ- ၂၀ ဂရမ္ ဆန္မွဳန္႕-...

Junction City ၅ လႊာမွာ ဆိုင္ခန္းေပါင္း ၁၈ ခန္းေပါင္းစပ္ဖြင့္လွစ္ၿပီး ၿပည္တြင္းနဲ႔ ႏိုင္ငံတကာ အစားအစာေတြကို ေစ်းႏွုန္း ၁၀၀၀ က်ပ္ကေန ၅၀၀၀ က်ပ္အတြင္း မွာယူစားေသာက္ႏိုင္မယ့္ Food Streat နဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ မင္းလမ္း ပင္လယ္စာႏွင့္ ရခိုင္ရိုးရာ အစားအစာ ခပ္စပ္စပ္အစားအစာေတြကိုမွ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူေတြအတြက္...

BreadTalk Myanmar ရဲ႕ တတိယေၿမာက္ဆိုင္ခြဲကို ၿမန္မာ ပလာဇာ ေၿမညီထပ္တြင္ စတင္ဖြင့္လွစ္ခဲ့သည္။ အပန္းေၿဖသူမ်ားႏွင့္ စည္ကားေနတတ္သည့္ အင္းယားကန္ေဘာင္အနီးရွိ ယင္းဆိုင္ဟာ ၂၀၁၇ ခုႏွစ္က စတင္ဖြင့္လွစ္ခဲ့ေသာ ဂ်န္းရွင္းစီးတီးႏွင့္ ခရစ္တယ္တာ၀ါတို႔ရွိ BreadTalk ဆိုင္ခြဲမ်ားအၿပီး တတိယေၿမာက္ ဆိုင္ခြဲၿဖစ္ၿပီး ေန႔စဥ္ နံနက္ ၁၀...